Menus Fêtes
Menus en fêtes
Notre carte
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Velouté de panais au mont-d’or et lardons
Brick chaude au jambon et morbier, petite salade et noisettes torréfiées
Assiette de Fumés du Ht-Doubs
(jambon cuit fumé, saucisse de Morteau, Bresi)
Feuilleté d’escargots crémés à l’absinthe
Croûte aux morilles
Foie gras poêlé au pain d’épices, salade à l’huile de noix
Filets de truite de Jougne meunière, à la fondue de poireaux
Cabillaud en papillote de chou
beurre blanc au crémant du Jura
Suprême de pintade au comté, crème au savagnin
Faux-filet poêlé, morilles à la crème
Rognons de Veau flambés à l’armagnac
Pavé de Biche aux airelles, sauce poivrade
Civet de Lièvre
(proposé en octobre et novembre)
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Nos viandes sont d’origine française, excepté le gibier (selon le marché)
“Grande” croûte aux morilles, et accompagnement du jour
La Morteau, crème aux morilles, roëstis et salade verte
Morbiflette comtoise, jambon chaud, salade verte
*Fondue au comté
charcuterie et salade verte (mini 2 personnes)
*Mont d’Or chaud
pommes vapeur, charcuterie et salade verte (mini 2 personnes)
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* Plat ne pouvant être servi le midi en semaine
Assiette de fromages
Coupe de glaces 2 boules
(vanille, caramel, chocolat, pistache, café, noisette, bourgeons de sapins, rhum-raisins, fraise, framboise, citron, mangue)
Mousse au chocolat
Soufflé glacé au macvin, crème vanille
Poire chaude au pralin, caramel au beurre salé et glace vanille
Tarte Tatin, crème fouettée et glace vanille
Coupe des sapins
(crème glacée aux bourgeons, liqueur de sapins)
Irish coffee
Bienvenue
Découvrez notre cuisine
Situé dans une petite rue calme du centre de Pontarlier,
le restaurant LA PINTE COMTOISE vous accueille dans une ambiance aux couleurs chaudes, mélange de rustique et de moderne.
Contacts
4 rue Jeanne d’Arc,
25300 Pontarlier
Témoignages
Spécialités franc comtoises
De délicieuses recettes
@lapintecomtoise
Contact
LA PINTE COMTOISE vous accueille dans une atmosphère calme et conviviale.
Adresse
4 rue Jeanne d’Arc,
25300 Pontarlier
Telephone
Horaires
Tous les jours
(sauf le mercredi soir, le jeudi soir et le dimanche)
entre 12h -13h30 et 19h – 21h