Menus Fêtes
Menus en fêtes
Notre carte
Découvrez la carte
Velouté d’asperges au chèvre frais et ciboulette
Fagot d’asperges rôti au jambon cru, coulis d’agrumes
Salade gourmande au chèvre chaud pané, miel et magret fumé
Assiette de Fumés du Ht-Doubs
(jambon cuit fumé, saucisse de Morteau, Bresi)
Feuilleté d’escargots crémés à l’absinthe
Croûte aux morilles
Foie gras poêlé au pain d’épices, Mesclun et noisettes torréfiées
Filets de truite du pays meunière, aux amandes et crème citronnée
Filets de Bar rôti, crème au persil
Suprême de pintade au comté, crème au savagnin
Faux-filet poêlé, morilles à la crème
race charolaise de France
Souris d’agneau , cuisson de 7 heures, jus aux herbes
Ris de veau « vallée d’auge »
————
NB: Faux-filet race Salers, viande maturée de 14 jours
Origine des viandes: nous consulter
La Morteau, crème aux morilles, roëstis et salade verte
Morbiflette comtoise, jambon chaud, salade verte
*Fondue au comté
charcuterie et salade verte (mini 2 personnes)
————
*Plat ne pouvant être servi le midi eu semaine
Assiette de fromages
Coupe de glaces 2 boules
(vanille, caramel, chocolat, pistache, café, noisette, bourgeons de sapins, rhum-raisins, fraise, framboise, citron, mangue)
Soufflé glacé au macvin, crème vanille et florentin
Profiteroles glacées et chocolat chaud
Poire chaude au pralin, caramel au beurre salé et glace vanille
Panier craquant aux fraises, mousseline praliné et coulis de chocolat blanc
Coupe des sapins
(crème glacée aux bourgeons, liqueur de sapins)
Irish coffee
Bienvenue
Découvrez notre cuisine
Situé dans une petite rue calme du centre de Pontarlier,
le restaurant LA PINTE COMTOISE vous accueille dans une ambiance aux couleurs chaudes, mélange de rustique et de moderne.
Contacts
4 rue Jeanne d’Arc,
25300 Pontarlier
Témoignages
Spécialités franc comtoises
De délicieuses recettes
@lapintecomtoise
Contact
LA PINTE COMTOISE vous accueille dans une atmosphère calme et conviviale.
Adresse
4 rue Jeanne d’Arc,
25300 Pontarlier
Telephone
Horaires
Tous les jours
(sauf le mercredi soir, le jeudi soir et le dimanche)
entre 12h -13h30 et 19h – 21h